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红豆紫薯燕麦粥（低糖低卡）

来源：菜肴屋  本文已影响2.27W人 

红豆紫薯燕麦粥（低糖低卡）的做法步骤图

第二次在下厨房发教程，步骤都是自己摸索出来的。很适合健身期间和经期的集美们哦！
请观看步骤后再制作

用料  

紫薯 1个
燕麦片 根据自己爱好添加
红豆 150克（我用的红豆是做口袋面包剩下的）
冰糖或者红糖 根据个人口味添加

红豆紫薯燕麦粥（低糖低卡）的做法  

  1. 红豆提前一晚泡发，加入适量冰糖，电饭煲普通煮饭煮至软烂。

  2. 用纱布或者保鲜袋挤出红豆多余水分，用擀面杖或者料理机压碎。（个人喜欢口感丰富一点所以红豆不会压的太细腻）

  3. 紫薯在电饭煲煮红豆时放入蒸屉蒸熟，切块备用。

  4. 锅中加入适量清水，不能太多不然会太稀。水开将红豆沙加入水中搅拌至散开，加入紫薯块小火煮至浓稠。根据喜好加入适当的糖。

    红豆紫薯燕麦粥（低糖低卡）的做法步骤图 第2张

  5. 最后在表面撒上燕麦片，喜欢口感软烂的可以在快出锅时加入。

    红豆紫薯燕麦粥（低糖低卡）的做法步骤图 第3张

小贴士

制作红豆沙的具体步骤可自行搜索教程来做，最简单的办法就是用电饭煲直接煮。
根据喜好可以加一些坚果碎等等🥜

低卡 红豆 燕麦粥 低糖 紫薯

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