南瓜鸡肉粥
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肠胃不好就喝粥吧,白粥没人爱,需要有营养,板栗南瓜的甜糯,鸡腿肉的嫩滑,大米与玉米碴子的互搭,几片暖胃行气的生姜,只需要一点点盐调味,美食就是如此家常,如此简单[呲牙][呲牙][呲牙]
用料
贝贝南瓜 | 300克 |
大米 | 1杯 |
鸡腿肉 | 6块 |
玉米碴子 | 1把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 3大片 |
淀粉 | 1勺 |
南瓜鸡肉粥的做法
大米淘洗干净,与玉米碴子以及生姜片一起加水熬粥。先大火烧开,开盖中火翻滚约15分钟,再关小火盖盖熬煮。
南瓜去皮切小块,当粥开始小火焖煮时放入。
鸡腿去骨,肉切小块,加料酒、生抽、淀粉腌制15分钟以上。
当粥熬到浓稠,南瓜熟透,米粒开花,开大火放入腌制好的鸡腿肉。
煮到鸡腿肉变色熟了就可以关火开吃了😎
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