板栗牛肉粥
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用料
大米 | 100克 |
水 | 900克 |
板栗 | 100克 |
牛肉 | 130克 |
味好美白胡椒 | 1~2克 |
味好美嫩肉粉 | 1克 |
味好美生姜粉 | 1~2克 |
生抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
油 | 15克 |
小葱 | 1根 |
板栗牛肉粥的做法
100大米洗净加入900克清水,煮25分钟左右
板栗切小块(不切也可以)
加到锅里一起煮
牛肉切片,加适量生姜粉,白胡椒粉,嫩肉粉,蚝油,生抽,少许盐,抓匀后再加花生油拌匀,腌制20分钟。
粥煮到25后加入腌好的牛肉,再次煮至沸腾(将牛肉煮熟),尝一下,如果太淡就再加盐调成自己喜欢的咸度(咸淡看个人口味)
撒上葱花就可以啦!是不是很简单呀?🥳
儿子吃了满满一大碗!😋
小贴士
我是用普通的电饭锅煮的,不喜欢浓稠的粥可以适度减时间,我煮25分钟,是因为我喜欢浓稠的粥,没有生姜粉可以换成生姜片,没有嫩肉粉可以用生粉,另外白胡椒可以换成黑胡椒,不喜欢颜色太黄的,可以不加生抽,这样粥的颜色就会偏白些。这款粥是口感偏甜是因为加了板栗。不喜欢板栗的可以用香菇代替也很好吃哦!😋
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