夏日清凉--凉面(意大利面版)

来源:菜肴屋  本文已影响1.84W人 

夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法步骤图

碱面难得费神找,直接用了家里的意面,做的时候好上手很多,不容易粘连,口感也很爽滑Q弹。

用料  

意面 一把
鸡蛋 一个
小葱 两根
卷心菜 两片
花生、芝麻 一撮
芝麻酱 一勺

夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法  

  1. 准备好相应材料

    夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋打散,加盐加淀粉少许,小火煎成蛋饼。芝麻酱加少许水、糖和盐往同一方向搅拌稀释。葱、蒜切末,包菜、蛋饼切丝。面加盐煮好,加香油拌匀晾凉。

    夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法步骤图 第3张
  3. 面放入碗中,材料码放整齐,酱料加生抽、老抽、香醋、麻油拌匀后淋于上,洒上芝麻和碎花生,一勺自制油泼辣子。

    夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法步骤图 第4张
  4. 拍照📷留念

    夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀,开吃!

    夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法步骤图 第6张

相关内容

热门精选