川味臊子面

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川味臊子面的做法步骤图,川味臊子面怎么做好吃

可麻可辣咸鲜豆豉味

用料  

猪肉 半斤
小蘑菇 十几朵
油豆腐 五六个
胡萝卜 小半根
香葱 几根
姜蒜 适量
老干妈 一大勺
六月香豆瓣酱 一大勺

川味臊子面的做法  

  1. 以上述材料炒好臊子。

  2. 按需求量煮面。最好是碱水面。

  3. 碗里放适量酱油、香油、颗粒性花生酱或花生碎、葱花、姜蒜泥、辣椒油、花椒面调味,加少许热汤泡开。

  4. 捞面放入汤碗中浇上炒好的臊子拌匀即可开吃。

    川味臊子面的做法步骤图,川味臊子面怎么做好吃 第2张

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