意大利面、香煎牛扒
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简单易上手,好吃瞬时让你口感立体起来!不仅好吃,氛围情调满满!
用料
鸡蛋 | 2枚 |
牛扒 | 500g |
洋葱 | 1个 |
有机胡萝卜 | 1根 |
有机双色椒 | 2个 |
有机三色意大利面 | 200g |
意大利面奶油咖喱酱 | 五勺(根据口味删减) |
橄榄油 | 5勺 |
意大利面、香煎牛扒的做法
原材料洗净
切丁备用,建议切小丁
水煮沸,放入意面煮10分钟左右,捞出沥水备用
洗锅,加入橄榄油,至油热,放入用黑椒,红酒腌好的牛趴,用中火慢慢煎,翻面;可根据个人喜好选择煎制的时长,起锅!
用锅底剩油翻炒切好的洋葱丁,胡萝卜,双椒,直至香味飘出,倒入沥水后的意大利面,翻炒均匀;倒入意大利面酱;翻炒均匀,出锅;摆盘;据我个人喜好,最后再煎两个八分熟荷包蛋,完成✅
小贴士
牛扒超市有腌好的,如果不能把握腌制牛扒的方法,建议直接在超市买,便捷……
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