五花肉杂菜焖饭
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当做饭时间不是很充足，做焖饭是个快速又方便的选择。材料准备好，炒锅稍微炒一下，放入电饭锅，打开蒸饭模式，然后去忙你的吧，等跳键搅拌均匀就可以吃了。
用料
| 五花肉 | 120克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 美国杂菜 | 150克 |
| 大米 | 150克 |
| 白糖 | 2克 |
五花肉杂菜焖饭的做法
准备好食材，五花肉切成小块，用老抽、糖、料酒、盐、姜丝腌制十五分钟，买来的杂菜解冻即可。
![五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒锅中倒入少量油烧热，放入肉丝翻炒一分钟，再加入杂菜，放盐和五香粉翻炒，出锅之前放入鸡精。
![五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好的大米洗好放入电饭煲，加入和平时蒸米一样的水量，再加入少量盐，最上层铺上刚炒好的五花肉杂菜。
![五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打开蒸饭模式，蒸到自动跳键就好了，拿不粘锅专用的勺子拌匀。
![五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用碗盛出，看，色香味俱全，做起来又非常简单。
![五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、开始焖饭时，锅内要再加入少量盐调味，即使盐加的不够多也没关系，饭熟之后还可以用少量生抽拌匀调节，你也试试吧，味道很赞。
2、五花肉也可以换羊肉，做出来也很好吃。
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