擀皮包饺子
来源:菜肴屋 本文已影响1.65W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.65W人
疫情宅家为国做贡献的第21天。。
睡到中午起床,穿上秋裤不小心看到腰上那醒目的游泳圈时,我感觉,是时候运动一下了。。。
很好,厨房的面被我嚯嚯的还有最后一点,那就包饺子吧😏
用料
莲藕 | 一节 |
腊香肠 | 一根 |
葱 | 一根 |
擀皮包饺子的做法
没错,断粮的我就剩这些了,那又怎样,该怕的应该是游泳圈吧?
珍贵的一节莲藕切小丁。
没肉,腊香肠将就一下,切丁。
葱,把它想象成男朋友,一个字,剁碎就完了。
香肠是咸的,根据个人口味轻重,我又加了半勺盐,麻辣鲜,胡椒粉,味精,香油,盘匀呼就可以了,呆一旁侯着。
开始和面,忘拍了,没啥特别的,就面粉往大碗里一倒,拿着筷子一点一点加水搅,全是大絮絮了开始用手一直揉面,多揉会,劲道。
揉好了醒个五分钟,在菜板上撒干面粉,开始揉成细长条,切成这样一个一个的小圆剂子。
万事俱备,准备擀。
愣是没找到擀面杖,没事,要啥啥没有,脑子走一走,杯子使使。
擀皮不容易,左手捏着,右手拿着杯子,一边转一边擀,开始擀的不好,丑,擀几个就越来越好了,相信我,你会忍不住自夸的。
最好中间厚,四周薄。擀好的皮记得撒面粉再摞起来,不然会粘。
准备的差不多了,开始包
准备半碗水在边上,不好捏时手指沾一下,不然都开口了煮出来没味道。
这是我第一次自己擀皮包饺子,所以也是第一次包圆皮的饺子,哈哈,纪念一下😂。我们这都是买那种现成的饺子皮,梯形那种方的。
所以包圆皮的我没技巧,因为我也是凭感觉包,这包的颜值比我还低,这个好像叫元宝饺子?
煮了一碗,真香。就算是一个人,也要好好爱自己呀哈哈哈这可是来自情人节对自己的安慰,抱住胖胖的自己😖
简单易学的手擀饺子皮做法做法
饺子皮包饭的家常做法,饺子皮包饭的做法和步骤图解
最正宗的比肉馅还好吃的素菜水饺子/如何擀饺子皮做法大全,比肉馅还好吃的素菜水饺子/如何擀饺子皮的详细做法
简单易学的不用擀皮的饺子做法
超简单的包饺子一定要自己擀面皮的啊做法,包饺子一定要自己擀面皮的啊做法 功效 食材
最正宗的韭菜鸡蛋饺,新手也能学,从擀饺子皮到调馅到包饺子,全面教程做法大全,韭菜鸡蛋饺,新手也能学,从擀饺子皮到调馅到包饺子,全面教程的详细做法
简单易学的擀饺子皮的视频做法
最正宗的虾饺皮(新手用擀面杖擀皮版)做法大全,虾饺皮(新手用擀面杖擀皮版)的详细做法
简单易学的饺子皮版手擀面做法
饺子皮汤包的家常做法,饺子皮汤包的做法和步骤图解
超简单的猪肉白菜香菇水饺(附擀皮包饺子小视频)做法,猪肉白菜香菇水饺(附擀皮包饺子小视频)做法 功效 食材
饺子皮煎包的家常做法,饺子皮煎包的做法和步骤图解
最正宗的多款馅版包饺子云吞,超多图,手擀皮和买现成皮做法大全,多款馅版包饺子云吞,超多图,手擀皮和买现成皮的详细做法
最正宗的轻松做饺子(擀皮神器)做法大全,轻松做饺子(擀皮神器)的详细做法
饺子皮蒸包的家常做法,饺子皮蒸包的做法和步骤图解
怎么擀饺子皮
最正宗的梦幻紫的饺子,紫甘蓝馅,自己擀饺子皮做法大全,梦幻紫的饺子,紫甘蓝馅,自己擀饺子皮的详细做法
最正宗的现学的擀饺子皮技巧做法大全,现学的擀饺子皮技巧的详细做法
最正宗的包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅做法大全,包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的详细做法
简单易学的擀不破的饺子皮做法
最正宗的手工擀的饺子皮,包的是纯大肉馅的🤣做法大全,手工擀的饺子皮,包的是纯大肉馅的🤣的详细做法
最正宗的欧洲包菜大葱猪肉饺子(低筋面粉,无擀面杖自制饺子皮)做法大全,欧洲包菜大葱猪肉饺子(低筋面粉,无擀面杖自制饺子皮)的详细做法