金枪鱼肉松海苔粢饭团
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糯米饭变着花样吃,夏天来了做成粢饭团可作早餐,上班族又可作便当带上做工作餐。
用料
糯米 | 150g |
罐头油浸金枪鱼 | 适量 |
肉松 | 适量 |
即食海苔 | 适量 |
蛋黄沙律酱 | 适量 |
备好所需的材料,将糯米洗净用清水浸泡二小时,海苔用剪刀剪成随意形状;
将浸泡好的糯米隔水蒸熟撒上少许盐拌均匀;
戴上一次性胶手套开始操作,先拿一点糯米饭摊开,然后放入肉松、金枪鱼;
再加上蛋黄酱,然后捏成饭团;
做成喜欢的形状再在剪碎的海苔上滚一下粘上海苔,如需外带可用保鲜膜包裹好,粢饭团这就完成了。
开吃啰。
小贴士
1,糯米如果用煮的法方,浸泡步骤可省略;
2,罐头的金枪鱼,先沥干油量,如果油太多饭团难粘拢;
3,蛋黄酱可以不包在馅内,吃时喜欢的再蘸着吃。
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