照烧里脊饭团
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用料
里脊肉 | (我用了三小块) |
虾仁 | 若干 |
鲜贝 | 若干 |
香肠 | 三根 |
肥牛 | 若干 |
青豆玉米 | 若干 |
玉米淀粉 | 适量 |
剩饭 | 适量 |
照烧酱 | |
老姜,耗油,盐,料酒,胡椒粉,鲜贝露 | 少许 |
食用油 | (我用的是黄油) |
照烧里脊饭团的做法
里脊肉切片,虾仁鲜贝化冻。放少许料酒、胡椒粉、老姜、鲜贝露开始腌肉片和虾,鲜贝。15分钟(分开腌)
把腌好的鲜贝、虾仁、青豆玉米粒、肥牛在水里抄熟。蒸熟香肠切片。备用。
把备料都倒饭里,适量加点耗油、鲜贝露,拌匀
捏成饭团
包上腌好的里脊肉
捏紧实一点裹上玉米淀粉,准备下锅。
四周都要煎,差不多了就刷上照烧酱,
装盘啦
超好吃(ૢ˃ꌂ˂⁎)
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