照烧糙米饭团
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用料
| 三色糙米 | 1/10杯 |
| 白米 | 1杯 |
| 黑椒粉 | 一点点 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 几滴 |
| 酱汁： | |
| 照烧汁 | 半勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 味淋 | 半勺 |
| 清酒 | 半勺 |
| 海苔 | 半片 |
照烧糙米饭团的做法
米饭煮好，放盐、黑椒粉、几滴油拌匀。麻油比较香，不爱麻油可以用花生油。
![照烧糙米饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "照烧糙米饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我这次的饭大概是两碗的份量。均匀分成4份，手上沾水，捏成三角体。注意要尽量按压紧一点，不然下锅会散。嗯，散了就做成炒饭算了。
![照烧糙米饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "照烧糙米饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酱汁调匀，轻轻刷在饭团表面，然后给它翻翻身。第二遍刷的时候，撒上海苔碎。两面煎香。翻的时候轻点。
全程小火。刷了酱汁容易焦。摆盘开吃🍙
![照烧糙米饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "照烧糙米饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
三色糙米放得多，饭团颜色就比较深。但放多了可能不好捏成团，黏性不大，会散开。
捏的时候手上沾水，每一个都是。
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