超营养的鱼虾蔬菜饭（家常菜）

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自用备忘。这次带鱼买的不好（又贪便宜了唉），鱼肉少，也不厚，下次换个肉多的鱼再炒~

鱼肉可以换成肉厚的，自己喜欢的~

用料

超营养的鱼虾蔬菜饭（家常菜）的做法

腌带鱼：
鱼清理干净，用黑胡椒，料酒。盐腌半小时。
烤前再撒点黑胡椒。入烤箱，没预热，220°烤了35分钟。烤到金黄就可以了。
把中间的肉都弄下来，边上不要浪费，我都啃了~~
然后撒上一点黑胡椒，拌匀。
我觉得下次应该试试龙利鱼。。省事~而且这次鱼肉太少了唉
虾洗净去皮去虾线。
再煮熟：水开后，放虾，料酒，盐一丢丢煮熟盛出备用。
白山药过油炸一下，熟了就行。
其余都准备好。
热锅热油，倒洋葱，炒香炒软。
加蒜末，炒香。
加胡萝卜炒软。
一定炒到胡萝卜蔫了，其他有点焦但不是糊才香~

此处加黑胡椒，我拧了20下。
炒匀。
加入混合蔬菜，黄瓜炒熟。
加烤鱼肉，炒匀
加葱花炒匀，加米饭，炒匀。
加白山药和虾仁儿炒匀。
再加黑胡椒（我拧了10下），白胡椒（我拧了5下），加盐调味。
出锅。搭配一个汤就可以当做晚饭了~很有营养也很好吃~

这才是做饭一小时，吃饭五分钟，被家里的大熊猫说闲的没事干，浪费时间做这饭，看上去就是不好好给他做晚饭。（你咋不说你吃了一盘儿半呢！喵的！）