杂蔬炒饭——健康素食
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制作简易度:★★
制作时间:20 分钟
初一为小白炒的素炒饭,不是吃素食的,可以加两颗鸡蛋下去炒更香。也是道适合带便当的饭。
用料
材料: | |
四季豆 | 150克 |
土豆 | 150克 |
胡萝卜 | 50克 |
香菇 | 4朵 |
米饭 | 2碗 |
调味料: | |
盐 | 1/2小匙 |
生抽 | 1大匙 |
杂蔬炒饭——健康素食的做法
四季豆,香菇,胡萝卜,土豆,米饭。
将材料分别切成小丁。
锅内热油,放入土豆,胡萝卜丁炒至熟。
加入香菇丁及四季豆丁,加入盐,炒至熟。
加入白米饭翻炒均匀。
最后加入生抽即可出锅。
成品
小贴士
1.四季豆不要炒的太软烂了,口感不脆就不好吃了。
作者简介:圆猪猪,国家高级西点师,英国PME认证蛋糕师,圆猪猪烘焙课堂创办人,SOHU美食博主,擅长家常菜及烘焙甜品,美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》
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