花菇油饭

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花菇油饭的做法步骤图,花菇油饭怎么做好吃

用料  

粘米 半杯
干花菇 五朵
一勺
一勺
虾米 一勺
一勺
鱼豉油 一勺

花菇油的做法  

  1. 干花菇洗净,用一碗清水泡一小时后捞出挤干水分,切小丁,虾米洗净,泡花菇的水用勺子舀出上面干净的部分备用,底下沉淀的倒掉。

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  2. 淘米后,加水1:1倍,开启常规的电饭锅煮饭

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  3. 料酒和蒸鱼豉油和白糖一勺加到花菇水里

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  4. 热锅热油一勺,爆香花菇和虾米,再加入花菇水,中火煮三分钟至留有一点汤汁

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  5. 汤汁和花菇,虾米与煮熟的米饭搅拌均匀

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