火腿生菜辣炒面
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面食系列☞碱水面
微辣的炒面巨好吃😋
双汇肉花肠就是永远滴神!
吃面一定要加荷包蛋🥚放进去吸吸汁巨好吃
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 春丝碱水面 | 1份 |
| 双汇肉花肠 | 1根 |
| 生菜 | 6-8片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 油泼辣子 | 1-2茶匙 |
| 海天草菇老抽 | 1茶匙 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1/2茶匙 |
| 金龙鱼芝麻香油 | 1/4茶匙 |
| 葱花 | 适量 |
火腿生菜辣炒面的做法
肉花肠斜切片 蒜切片 小米辣斜切段
生菜放入盐水浸泡3分钟洗净 沥干水锅里烧水 水开放入碱水面再次煮开
转小火煮10分钟关火焖3分钟
捞出过冷水 沥干水起锅烧油打入鸡蛋煎熟盛出
放入肉花肠煎至金黄 盛出锅里留底油 放入蒜➕小米辣炒香
放入生菜翻炒
放入肉花肠➕碱水面➕油泼辣子➕生抽➕老抽➕蚝油➕芝麻香油翻炒均匀
出锅 撒上葱花
![火腿生菜辣炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火腿生菜辣炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
凑近看看👀
![火腿生菜辣炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火腿生菜辣炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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