蒜香炒面
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时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鲜香菇片 | 60g |
鲜拉面 | 150g |
培根 | 100g |
老抽 | 3g |
生抽 | 10g |
食用油 | 15g |
水 | 20g |
蒜末 | 30g |
蒜香炒面的做法
拉面开水下锅,煮到8成熟,捞出,控干水分备用。
炒锅里倒入油,加入一半的蒜末,培根、香菇、翻炒至成熟,加入剩余的蒜末和少量的水,继续煸炒,这样蒜香会非常浓郁,面条也倒入锅内,加入老抽,生抽翻炒均匀,就好了。
小贴士
1、面条选用鲜拉面、鲜切面,都是可以的。
蒜末
3、搭配的蔬菜,你可以换自己喜欢的。
4、最后,你可以根据自己的口味加点辣椒油,或者醋。
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