总汇炒面
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用料
鸡蛋 | 一个 |
里脊肉 | 适量 |
干香菇 | 2-3个 |
杏鲍菇 | 半个 |
青椒 | 半个 |
姜葱蒜 | 少许 |
白菜或着高丽菜 | 五片 |
意大利面 | 一人份 |
蚝油 | 一大匙 |
汉斯意大利面酱 | 一大匙 |
盐 | 适量 |
嫩肉粉 | 适量 |
总汇炒面的做法
先吧意大利面放入滚开水里煮10-15分钟
配料切好装盘备用
里脊切成粗条状加入嫩肉粉胡椒少许鸡蛋清或均匀备用
平底锅里放入适量橄榄油预热,加入姜葱蒜泡椒香菇炒香,放入预备好的里脊炒香装盘。接下来放入白菜青椒杏鲍菇炒,变软后加入前面炒好的配料在家一个鸡蛋,配料装盘。再来就是加点橄榄油预热放入煮好的面炒香,少许蚝油,盐再把配料下锅或均匀。加入意大利面酱或均匀起锅
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