捞汁炒饭

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“捞汁”是句广东话，原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭，更多的时候，是因为菜的味道做的非常好，为了下饭就连菜的汤汁都和饭一起吃掉，而不剩下。“捞汁”就是连汁都捞净的意思。后来，“捞汁”有了进一步的发展，摒弃了“捞汁”的原本意思。原来的“捞汁”发展到了”捞拌汁“，" 捞伴菜”等等，意思就是根据原料不同做成系列菜肴，如鸟贝、海肠、海螺、巴蛸、海参、鱼片等，一般的原料如百叶、豆皮也可以这样做。所以用什么原料就叫什么什么“捞汁”。（注：以上内容来自百度）
什么是世界上最好吃的菜？佛跳墙还是星爷的叉烧饭？问你自己，许是都敌不过一碗蛋炒饭，裹满捞汁的隔夜饭，背后浸满的是若干年各奔东西后还要一起谈及的那段最真的时光…

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