吧啦蛋炒饭
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做蛋炒饭的最高境界就是使的得饭粒粒分明了,看起来很厉害的样子,其实很容易上手快快学起来给心爱的人做。
用料
隔夜米饭 | 2碗 |
土鸡蛋 | 3个 |
黄瓜 | 1/4根 |
葫芦卜 | 1/4个 |
香葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
吧啦蛋炒饭的做法
准备一份隔夜饭,放在温度低的地方备用。
将米饭捣鼓碎,不要粘在一起,
将三个土鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
将蛋黄倒在米饭里搅拌均匀备用。
下锅将蛋清炒半成熟捞出备用。
起锅将准备好的米饭倒入,加入少许盐跟胡椒粉。
再将半成熟的蛋白倒入。
最后倒入黄瓜丁、葫芦卜和香葱丁。
嘿嘿,可以出锅啦。
小贴士
不要倒太多食用油,清淡点儿更好吃。
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