减脂紫薯饼
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半年长了15斤,欲哭无泪,不爱运动,只好从饮食上改进,突发奇想的 紫薯饼 ,不加一滴油,减脂又美味
用料
紫薯 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
饺子皮 | 20张 |
减脂紫薯饼的做法
紫薯洗净切片上锅蒸,大概15分钟左右,依情况而定,能用筷子戳透就行了。
紫薯捣成泥,加入牛奶搅拌均匀,大概100克就行了,不要太稀了就行。
这是搅好的紫薯泥。
用擀面杖把饺子皮擀得薄一些放好备用。
紫薯泥放入饺子皮里,捏成包子的样子,轻轻按压成饼,捏好了就直接压,不要全部包好再压,我就是包好再下很多干了里面的泥就漏出来了。
放入不粘锅里面小火煎,两面都煎得微黄就可以出锅啦。
换一面再煎一会
用盘子摆放好,好看又好吃。
小贴士
①饺子皮买回来就用,不要放得太干了
②包子形状捏好了就摁成饼,不要等全部包好才去摁,会变干,那样摁起来会裂开
③因为为了减脂我没加糖,大家可以适当加点糖,口感更好。
教你做紫薯饼,软糯Q弹又减脂
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