手抓饼🔥简单解馋馅饼
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手抓饼的发明者真的是值得表扬
简直是我们揉面小白的救星
而且这个面皮随意搭配..都是快手又美味的
不说了
我先吃为敬
嗯...家里的🐷吃的很满足
❤️
用料
手抓饼 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 1根 |
萝卜干 | 一丢丢 |
豆瓣酱 | 1/3勺 |
黄瓜 | 1根 |
手抓饼🔥简单解馋馅饼的做法
把需要的食材洗净切丁备用
火腿肠,萝卜干,鸡蛋,分别煸炒一下,这样过热锅炒过的食材特别香,不要另外加盐/不要另外加盐/不要另外加盐。重要的事说三遍
把刚刚准备好的食材和在一起,加1/3勺豆瓣酱搅拌(口味重的,可以根据自己食材的多少调整豆瓣酱的用量,因为我这个是一人份的)之前说的不另外加盐就是因为豆瓣酱本来咸味就很重,加了的话会偏咸
把手抓饼提前从冰箱里拿出来解冻,面体软了就可以用了
把材料都像这样包进面皮里,口子记得一定要捏紧,热锅冷油,小火,慢慢煎。一定要小火,我之前大火煎不注意就给煎糊了
煎至金黄颜色就可以了哦,乘热吃
小贴士
小火慢慢煎,不急
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