空气炸锅糯米饼
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记录今天做的糯米饼配方,以前给宝宝鼓捣好多吃的都没有记录配方,脑子不好用下次就忘记了。这次做的虽然时间紧张卖相不好但味道很好,宝宝吃的减了糖不是很甜,用的补脑核桃油,没有也可以用玉米油或者其他味道不重的油替换。
用料
糯米粉 | 160g |
鸡蛋 | 50g |
牛奶 | 120g |
核桃油 | 25g |
蔓越莓 | 一小把约有15克吧 |
糖 | 10g |
空气炸锅糯米饼的做法
首先用电子秤把需要用的糯米粉,核桃油,糖,牛奶秤出来,称重我忘记拍照了
然后糯米粉,鸡蛋,核桃油,牛奶,糖,蔓越莓混一起搅拌,搅拌成没有干粉粘稠状。
把搅拌好的材料装入裱花袋
空气炸锅铺锡纸,把糯米粉糊挤出来任意形状
山本空气炸锅170度10分钟就可以了,我时间紧张做的匆忙,造型有点丑 大家有时间可以好好弄一下漂亮点的给小孩子吃。
造型虽丑,但味道不赖,外酥里糯的很好吃。大家有空可以试试。
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