板栗肉丝饼~宝宝辅食

来源：菜肴屋本文已影响2.25W人

板栗肉丝饼~宝宝辅食的做法步骤图

又到了栗子成熟的季节，太开心了！因为我家小思同学，每年都会惦记着吃点板栗，就算是直接干吃也喜欢呢！板栗营养丰富，其中维生素C的含量比西红柿还高，更是苹果的十几倍，并且富含钾、锌、铁等微量元素。

用料

牛肉丝	5克
板栗	15个
鸡蛋	1个
酵母	0.8克
面粉	50克

板栗肉丝饼~宝宝辅食的做法

准备食材：牛肉丝5克、板栗15颗、鸡蛋1个、酵母0.8克、面粉50克。
将板栗划开一个十字，这样煮好更容易去皮。
将板栗加入水中，煮30分钟，至板栗熟透。
将板栗煮熟后捞出过凉，剥皮备用。
将板栗用勺子压成泥，用筛网过滤一下，这样附着在筛网背面的板栗蓉会特别细腻。
将板栗用勺子压成泥，用筛网过滤一下，这样附着在筛网背面的板栗蓉会特别细腻。
将板栗蓉混合均匀，分别捏成等量的小球。
面粉中加入酵母，将鸡蛋液打散，取35克蛋液加入面粉中，用筷子混合成面絮。
将面团揉一下，如果面团比较稀的话可以少加点面粉混合。
把面团揉成光滑不粘手的面团即可，将面团放入碗中，盖上保鲜袋，放入烤箱，发酵模式，下管39度，发酵40分钟。
将发好的面团取出用手轻揉排气。
把面团分别切成小剂子。
用手将小剂子压成薄饼。
将板栗牛肉丝馅放入面饼中，包起来。
整理成圆饼状。
在饼上刷上剩余的蛋液，静置饧发一会。
不用预热，直接推入烤箱，上下管180度，烘烤15分钟。
板栗饼熟透就可以出炉了！外面的皮会比较结实，但是你轻咬一口就会发现，肉松饼的口感是松软的，尤其是里面的板栗馅，特别鲜香哟！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

板栗宝宝辅食肉丝

相关内容

猜你喜欢

热门精选

板栗南瓜蒸蛋［宝宝辅食］

青菜板栗香菇小馄饨宝宝辅食

九个月嘟宝辅食-牛肉板栗泥

1岁+宝宝辅食｜板栗鸡翅焖饭｜拯救饭渣宝宝

芝士板栗蛋糕~宝宝辅食

双色板栗糕~宝宝辅食

宝宝辅食胡萝卜板栗红薯粥

宝宝辅食 - 黑米红枣板栗山药粥

紫薯板栗松糕宝宝辅食食谱

蜜薯板栗胚芽米粥（宝宝辅食）

最新文章

推荐阅读