桑葚饮
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清心养心,生津除烦。
来自王峰(广州医科大学附属第一医院中医科副主任医师 第五批国家名中医学术继承人)的方子,还不错,借此推荐给大家。
峰哥说,这道清心饮是在酸梅汤的基础上增加了桑葚制作而成的。酸梅汤生津止渴,除烦安神,是夏季不可多得的保健饮品。桑葚子为桑科植物桑的果穗,养心益智,滋补肝肾。将桑葚子加入酸梅汤后,清心和养心同用,相得益彰。
感恩峰哥的无私奉献。
用料
桑葚 50 | 克 |
山楂 25 | 克 |
陈皮 10 | 克 |
乌梅 50 | 克 |
桂花 5 | 克 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
桑葚饮的做法
【制作步骤】
在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将桂花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。
制作完成
小贴士
夏季寒凉要节制
陈皮用黑色的,图片上的是新陈皮,新老陈皮都试过,老陈皮口感更好。
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