糯米粉珍珠奶茶
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疫情期间开启各种新技能
凉皮
手抓饼
爆米花
煎饼果子
披萨各种面食
这次到珍珠奶茶了
用料
| 糯米粉（珍珠） | 适量 |
| 红糖（珍珠） | 适量 |
| 红茶包（立顿） | 3小包 |
| 牛奶 | 三袋 |
| 白糖 | 适量 |
| 炼乳 | 适量 |
糯米粉珍珠奶茶的做法
正常珍珠奶茶的珍珠需要木薯粉，疫情期间没有，只能糯米粉代替了，口感会软糯一些
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
红糖加水煮开，特别热那种，沸腾加入糯米粉中，用筷子搅拌，比较粘，可以加一些糯米粉，揉成团，弄成条，搓成球
我用了一碗水，四勺红糖，糯米粉看着放，揉成团就行![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搓好的球放到干糯米粉中，均匀滚上糯米粉，省的粘连
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开了加入小珍珠，煮了大约5分钟，熟不熟尝一下，就知道了，飘起来就差不多了
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
过冷水，三遍，放凉水里备用，也可以放入冷却的红糖水里
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里放水烧开，然后加入红茶包，煮出颜色
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入牛奶，白糖，炼乳，我用了三袋牛奶，放了三勺糖，口感淡孩子喝，炼乳放了一勺
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
熬至牛奶沸腾，闷一会
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
奶茶用滤网过滤一下
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
凉一些组合在一起就好啦
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
一共做这些
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
口感有弹性
![糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "糯米粉珍珠奶茶的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
糯米粉和面的时候会比较粘手，加糯米粉就好，我这个是自己试着做的，有不完善的地方要见谅，不过味道还是很好的，跟外面买的一样，不喜欢太甜的自己做的奶香浓郁更喜欢
吃多了会烧心，少做点，多了搓好了冷冻尽快吃，最好做一次的量
绿茶据说也可以，不过口感会涩，需要撇沫，下次我试试
疫情期间，用有的材料做着看吧！加油(ง •̀_•́)ง
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