椰浆芒果冰粉
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炎炎夏日的佳品哦~因为照顾家里糖尿病患者,所以没有加糖~但是我吃起来口感还不错😁
用料
贵妃芒果 | 6个 |
椰浆 | 200毫升 |
白凉粉 | 100克 |
水 | 2.5升 |
椰浆芒果冰粉的做法
买了一盒100克的白凉粉,根据盒子上说明,需要兑2.5升的水,不能多,不然就结不了啦~用其中300毫升的水把100克的白凉粉搅拌成糊状,然后把2.2升水煮沸腾,把白凉粉糊一边倒进去一边搅拌均匀,煮熟煮透。
还有就是把芒果切丁啦~
把芒果丁均匀铺在碟子上,然后煮好的凉粉水凉一会儿,倒入芒果中,等待放凉凝结。我等凝结了一部分就放冰箱啦啦啦,冰几个小时拿出来。
凝结了,晶莹剔透,看着不错,把它切块儿!
加上这个椰浆,很香浓,无糖的,适合糖尿病人群哦!
倒入椰浆真的超级好吃,口感不错,夏日解暑神器!如果需要吃甜的,可以加白糖或者蜂蜜🍯
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