快手甜品:面包布丁
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昨天买了法棍,可是干吃真的不怎么好吃,于是想起做面包布丁。刚开始接触烘焙的时候就经常做这款甜品,其实也没配方,如果在鸡蛋能凝固情况下,加一定甜度的糖,混合牛奶,与面包丁烘烤,就可以成为一道可口的甜品。所以,你觉得好吃才重要。
友情提醒,一定一定一定趁热的时候吃最好吃哦。~
·|面包布丁|·
—材料—
甜面包适量
鸡蛋2个
牛奶200ml
砂糖20g
玉米油或黄油适量(防粘用)
温度和时间:上下火180度,30分钟,或直到布丁表面金黄色。
如果用咸面包砂糖建议增加5~10g,根据个人口味增加砂糖亦可。
需要烤箱高温烘烤,所以请用烤箱可用的容器。
用料
配方看简介,谢谢 | 耐心100 |
快手甜品:面包布丁的做法
1、在耐热容器中涂玉米油或融化的黄油,目的是为了防粘,洗工具的时候好洗。
面包切成小块,取适量放在陶瓷碗中备用,建议不要放太满,因为烤的过程面包会膨胀。
2、鸡蛋和砂糖打散,至砂糖融化。然后加入牛奶搅拌均匀即可。
3、取适量步骤2倒入面包中,让面包充分吸收鸡蛋液即可,不要太满。可以按压一下帮助面包浸湿。同时也可以预热烤箱了。
4、上下火180度,30分钟,或直到布丁表面金黄色。如图,快要熟的时候布丁会膨胀。
成品。这是一道快手甜品,可以消耗多余的面包。个人觉得趁热吃是最好吃的。
材料中的鸡蛋和牛奶,一般可以做4小碗的面包布丁,你也可以直接在一大碗里烤。
小贴士
请看简介。
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