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【香草芝士蛋糕】免烤箱不用吉利丁片

来源：菜肴屋  本文已影响3.19W人 

「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图

不是没有烤箱就只能做电饭煲蛋糕
免烤的芝士蛋糕真的非常好吃，
冰冰凉凉，有冰淇淋口感

用料  

消化饼干 150克
无盐黄油融化 60克
奶油奶酪(室温) 450克
糖粉 60克
香草精 10克
淡奶油 125毫升

【香草芝士蛋糕】免烤箱不用吉利丁片的做法  

  1. 消化饼干，放保鲜袋用碾碎，放入碗中，加入60g融化的黄油，搅拌均匀。
    七寸蛋糕模具(18cm）铺烘焙纸，倒入饼干铺平压实，放入冰箱冷藏30分钟。

    「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图 第2张

  2. 室温融化的奶油奶酪搅打至蓬松，加入香草精和糖粉搅打均匀。
    淡奶油打至湿性发泡后加入到奶油奶酪里翻拌均匀。

    「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图 第3张

  3. 翻拌均匀的蛋糕胡倒进铺有饼干的磨具，放冰箱冷冻8小时(或完全凝固即可)

    「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图 第4张

  4. 取出脱模后，可以另外用加糖打发淡奶油装饰

    「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图 第5张

  5. 白色系很高级

    「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图 第6张

  6. 可以配上喜欢的水果一起吃

    「香草芝士蛋糕」免烤箱不用吉利丁片的做法步骤图 第7张
烤箱 香草 芝士 蛋糕 丁片

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