手工果干巧克力🍫
来源:菜肴屋 本文已影响2.05W人
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年前买了好多水果,都没来得及吃完,突发奇想用它做了很多水果干,平时可以泡水喝或者做花果茶,放在蛋糕上做装饰也不错。之前看到有博主用果干做的巧克力超级好看,也想自己尝试一下!
烤箱🧤:Bruno烟熏料理烤箱
用料
橙子🍊 | |
西柚 | |
柠檬🍋 | |
金桔 | |
草莓🍓 | |
猕猴桃🥝 | |
巧克力(黑、白、抹茶、草莓) | |
开心果 | |
糖珠 |
手工果干巧克力🍫的做法
喜欢的水果盐水浸泡30min
全部切成厚片
摆在烤网上,中间略有缝隙
100度烘烤6-8小时,不同水果烘干时间不同,随时观察果干状态
巧克力切碎
隔温水融化
倒入铺了油纸的模具中
放上搭配好的果干和坚果
做了四种口味的,绿色抹茶的太好看了啊
想吃的时候切一块泡在咖啡里 美味!
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