【HANSE】奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)

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「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图

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用料  

奶茶冰淇淋
香草荚 1/2根
牛奶 200克
伯爵茶叶 3克
蛋黄 2个
砂糖 40克
淡奶油 200克
奶茶
伯爵茶叶 20克
热水 110克
60克
牛奶 700毫升

【HANSE】奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法  

  1. 锅中加入香草籽、香草荚、牛奶和茶叶,加热煮沸

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄加糖打散

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第3张
  3. 分次倒入煮好的奶茶,搅拌均匀

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第4张
  4. 液体过筛倒回锅中

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第5张
  5. 一边加热一边搅拌,温度达到85℃时离火

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油打至7分发

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入5中的液体,搅拌均匀

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入容器中,放入冰箱冷冻5小时以上

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第9张
  9. 茶叶加热水浸泡3分钟

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第10张
  10. 加入糖和牛奶

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第11张
  11. 放入冰箱冷藏12小时以上

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第12张
  12. 取出滤去茶叶即可

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第13张
  13. 原汤化原食

    「HANSE」奶茶冰淇淋(附奶茶的超简单做法)的做法步骤图 第14张

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