咖啡特调|入门级浓缩版马天尼
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咖啡掺入酒精，是不少咖啡爱好者喜欢的特调，微醺状态之下又享受尾韵咖啡香。
小伙伴说喝到过不错的浓缩马天尼，发现两者被掺和在马天尼杯里，泡沫浓密，只想马上和朋友干杯享受这份愉快～
用料
| 90+咖啡浓缩 | 25ML |
| 金酒 | 30ML |
| 雪莉酒 | 10ML |
| 糖浆 | 少许 |
| 冰块 | 少许 |
| 咖啡豆 | 3颗 |
咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法
用自家烘焙的90+咖啡，来做这款酒精版咖啡特调，意式机萃取25ML咖啡浓缩，备用![咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第2张]( "咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第2张")
准备一个摇壶，依次加入金酒、雪莉酒、浓缩咖啡以及糖浆和冰块![咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第3张]( "咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第3张")
扣上，大力摇发使液体充分混合![咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第4张]( "咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第4张")
需要一个滤网，隔冰过筛滤出倒入至马天尼杯中![咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第5张]( "咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第5张")
挑选形好的咖啡豆，放置在泡沫上装饰![咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第6张]( "咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法步骤图 第6张")
查看完整的【浓缩马天尼】制作视频
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小贴士
1️⃣在挑选豆子时，要找跟酒体会协同的咖啡豆，所以选的90+咖啡豆也是一款不赖的SOE豆
2️⃣如果怕摄入酒精太多，可以适量减少酒精的分量
3️⃣非专业调酒，如有小问题，多多包涵😚
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