产后补脑综合坚果酱
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没有故事。
所有的遇见都是因为我是一枚执着又矫情的吃货。
坚果酱教程和前面发的黑芝麻酱教程没区别,单独发一遍的原因,是因为纯粹性想记录下。
用料
各种熟坚果 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
熟花生 | 适量 |
产后补脑综合坚果酱的做法
坚果我是买的每日坚果,把果干选出来,留着做沙琪玛,饼干时候用,花生,烤熟去皮,白芝麻可以买现成的熟芝麻,我用的是自家里种的,洗干净后炒熟用的。具体用量没有比例,随意吧。
我这个盒子容量是790ml,所有坚果扔进破壁机,不需要加任何东西了。
不加油
不加油
不加油
更不加水。
什么都不加哦
点动功能,研磨几秒,等待几秒。研磨几秒等待几秒,这样不容易伤机子。
加了坚果,比纯黑芝麻好出油很多哦
很快就结块了
点动时间可以逐渐加长
慢慢变的粘稠,但是还是有颗粒
继续点动,酱料逐渐细腻
越来越细腻,越来越好打了
最终状态就是这样子的,油光光的,很细腻,流动性的
器具消毒烘干,坚果酱倒进去,密封冷藏保存
强迫症勿喷哦😂😂😃
这个瓶子是500ml哒,成品就这么多,400左右的样子。
最后破壁的清洗哈
如果不想浪费,就加一点点冰糖,500ml开水,果蔬功能打一下,就是热乎乎,好喝的米糊啦😃
如果担心热量高,可以放几颗黄豆进去,加一些水,果蔬功能打一下,再冲洗一下就非常干净了哦
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