果酱糯米糍粑

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果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢吃糯米糍粑糯香QQ的口感,即使不加任何调料也有一种糯米的原始香味。下午茶时间吃上一块真享受!配上果酱和盐酥花生粉又是另一种风味。

用料  

糍粑 500克
白糖 适量
果酱 适量
花生粉 适量

果酱糯米糍粑的做法  

  1. 糍粑用清水浸泡一会,捞起沥干水备用。

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 平底锅烧热,放适量食用油,放下糍粑小火煎至金黄色。

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 翻开另一面同样煎法。

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煎好后加适量清水。

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再撒上适量的白糖。

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 遮上锅盖煮1分钟左右

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盛起倒下果酱,(盐酥花生仁用保鲜袋包紧,外面裹一层毛巾,用铁锤或刀背拍打碎。)

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 再撒下花生粉。香~甜~糯~QQ的口感耶~~

    果酱糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

没有果酱直接用蜜糖代替也可。
自制花生仁粉很简单,超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧,外面再裹一层毛巾或布袋,用铁锤或刀背拍打碎就OK,也可以用搅拌机绞碎,量少就不用太麻烦。
糍粑可以在淘宝搜索店铺:豫罗红  进行购买(正宗的河南纯手工糍粑)

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