留学生必备甜品--鲜奶麻薯配奥利奥🥛
来源:菜肴屋 本文已影响2.41W人
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之前看到很多我也想做的东西 需要木薯粉 但是都坚持没有买木薯粉 因为毕竟在英国也待不了多久了 害怕到毕业了用不完 但是看到鲜奶麻薯以后彻底走不动道了 我决定一定要去买木薯粉!!
操作特别简单!尤其是留学生宝宝们 快给我做起来!!
用料
牛奶 | 260ml |
糯米粉 | 30克 |
木薯粉 | 20克 |
糖 | 2-3勺 大概25g |
黄油 | 20克左右 |
没有利的奥奥 | 8片 |
留学生必备甜品--鲜奶麻薯配奥利奥🥛的做法
大合照来一个!
先量出260ml的全脂牛奶
热锅 倒入260ml牛奶 30克糯米粉 20克木薯粉 2-3勺糖 中小火一直搅拌
我们公寓的电磁炉一共有九档 我是开的三挡
搅拌至稍微有些粘稠的时候 加入20克黄油 继续搅拌
搅拌到大概这个地步 已经能感觉到很粘稠了 如果用不粘锅的话 都可以团成一个小团团的样子就可以啦 这个时候偷吃一下 口感是很绵软的 而且还会拉丝哦 整个搅拌的过程我大概花了半个小时左右吧 仅供参考~
装进碗里 放进冰箱冷藏一会儿 让它变凉
拿出4片奥利奥 去掉4个利 留下8片奥奥~
把奥奥们装进保鲜袋里 我装了两层 因为怕压的时候把袋子压破 然后用盘子把它压碎
我觉得盘子还挺好用的 如果你们有更好用 更专业的工具就不要用盘子啦 我家是实在没啥工具了哈哈哈
用你干净的手去碰一碰冰箱里的团团 如果已经凉了 就可以拿出来啦 再和我们的奥奥放在一起 我本来想放个八卦的形状的 原谅我实在做不到hhh
只要不在冰箱里放特别久 就不用担心会很凉 换句话说 女生在特殊时期也可以放心吃哦~我大概放了25分钟左右吧
用两根筷子卷一卷麻薯🥢
再蘸上奥奥碎 就可以吃啦!
小贴士
⚠️麻薯团团不建议用微波炉叮或蒸熟 叮过的团团可能会因加热不均匀导致有的软有的硬 蒸的话我也觉得比较麻烦 而且蒸的温度比较高 晾凉需要更长时间 所以直接用不粘锅更方便
我做的所有的菜 都用的是全脂牛奶~一方面是暂时不减肥 另一方面是就算减肥 我也真的觉得全脂和脱脂的对于减肥来说 区别不是特别大 但是全脂牛奶口感会更好 之前看博主有说过这个事儿 抖音上好像叫"老爸评测" 还挺权威的 所以就算是减肥的宝宝们 咱也别在乎那一点儿了吧好不好~
吃法不是一定要像我一样用筷子搅着吃哈 能用筷子夹起来吃也可以的 只要你夹的起来 一般在锅里搅的时间长一点都可以夹起来的
今天分享的也是一道超级简单的甜品 关键是好吃还方便 大家快学起来吧 ㊗️大家生活愉快~
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