不粘锅肉松

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不粘锅肉松的做法步骤图,不粘锅肉松怎么做好吃

最近新添了个不粘锅,所以开始了做做做

用料  

5片
生抽 适量
猪腿肉 一斤左右
炖肉料 一袋
耗油 适量
大蒜头 3瓣
京葱 十厘米左右

不粘锅肉松的做法  

  1. 先把肉切块然后加生姜和炖肉料,放进高压锅,水没过肉块就行,上汽之后转小火炖30分钟

  2. 把肉捞出稍凉,不烫手放进保鲜袋,用擀面杖捣碎

  3. 再倒进不粘锅炒干,然后倒进盆子用电动打蛋器打一会儿,再倒进锅里炒一会儿,放入耗油生抽,油适量。原来还打算放糖放盐,可是尝了下味道,之前的调料放的味道已经够了。

小贴士

炒的肉散开但是抓起来还有点软就可以,炒过头就太干了。。。。。

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