不粘锅叉烧
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深度宅家，被迫屈服，使出小招，弄成叉烧。
从此不再抗拒吃猪肉，家人硬要封我厨神，说不封神愧对我烹饪的天赋。我也接受得很勉强，毕竟在实力面前，我更在意虚名。
用料
| 肉 | 一大块，约一斤半 |
| 姜 | 几片 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 李锦记叉烧酱 | 2.5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 米酒 | 2.99勺 |
| 牙签 | 2根 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
不粘锅叉烧的做法
姜蒜成蓉，淋上米酒、叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜搅拌均匀，牙签使劲戳，里外戳，正反戳。腌制一天也不错。不过由于我前一天忘记腌制，我只腌制了一个白天，大概6,7个小时的亚子。
![不粘锅叉烧的做法步骤图，不粘锅叉烧怎么做好吃 第2张]( "不粘锅叉烧的做法步骤图，不粘锅叉烧怎么做好吃 第2张")
腌制完后，切成条，直接不粘锅伺候，煎，煎，煎。
![不粘锅叉烧的做法步骤图，不粘锅叉烧怎么做好吃 第3张]( "不粘锅叉烧的做法步骤图，不粘锅叉烧怎么做好吃 第3张")
小贴士
选肉最关键，有烤箱更佳。
如果超市卖肉的大妈没有坑你，她推荐给你的做叉烧用肉是真香的。
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