手残党松饼
来源:菜肴屋 本文已影响2.45W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.45W人
作为早餐系列的开篇———“松饼”名副其实。
做起来真的非常简单快手,不论做早餐,做点心,甚至作为宝宝的辅食,也都是非常合适的!
当然啦,也可以根据自己个人口味添加其他的材料,像:香蕉松饼,红茶松饼,抹茶松饼……
用料
面粉 | 130克(大半碗) |
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 2盒 |
糖 | 10克(2勺) |
玉米油 | 15克(2勺) |
可以做的饼数 | 6个 |
手残党松饼的做法
(原料准备)注意:
1、面粉我用的是普通中筋,用低筋口感会软糯些。
2、减肥的,作为宝宝辅食的,糖,油可加可不加。不加的话,后面煎的时候可以抹少许油防粘。
3、酸奶用的是自制无糖的,糖的量就要多加哦,不然会酸~外面现成买的酸奶本来就有点甜。
(除面粉外,其它材料先混合均匀)
面粉可分次加入,也可一次性加完。搅拌至看不到干粉就行了,不用过多搅拌。
❗️不同牌子的面粉吸水量不同,最终要看面糊的状态,才能继续操作下去。
你看我面粉还有一点没加完,但是却很干。
然后我就不加面粉了。开始一点一点加水(牛奶,酸奶液体都行)
不小心加多液体,过稀再加面粉咯!
这是最佳面糊状态
最后可以过一次筛,这样会更细腻哦~当然,不过筛也是可以的。
然后要开始煎饼啦!有不粘锅的更好!(我的锅涂层坏了,是粘锅😂的。因为我加了油,所以不容易糊)
拿一个装汤的勺子,舀一勺从高处缓慢倒入锅里,就会很圆。
当你发现表面开始有很多洞孔,就可以轻轻翻动它。
翻面之后,过一会轻轻碰它,能够挪动的就熟了。所用的时间会比煎第一面要短很多。
我一般第一面颜色会煎得比较深,另一面白一点,不会煎太久。反正自己吃嘛~
喜欢吃红豆沙的朋友,可以在两片饼中间加点,然后就成了~哆啦A梦最爱的铜锣烧。
当然,你也可以直接往上面淋一些果酱,炼奶,蜂蜜等等
小贴士
面糊状态要把握好,能自然低落,但又不是很稀,类似芝麻糊。
用不粘锅更好把控,记得全程小火!建议不用薄底锅,很容易焦黑。
趁热吃好吃哦!冷了不太好吃。
超简单的温州油饼(手残党也容易上手)做法,温州油饼(手残党也容易上手)做法 功效 食材
最正宗的手残党的早餐鸡蛋饼做法大全,手残党的早餐鸡蛋饼的详细做法
最正宗的手残党的春天——黄油小饼做法大全,手残党的春天——黄油小饼的详细做法
最正宗的海带排骨汤 懒人 手残党 轻松做做法大全,海带排骨汤 懒人 手残党 轻松做的详细做法
最正宗的手残党也会的泡菜饼做法大全,手残党也会的泡菜饼的详细做法
最正宗的「雪媚娘」手残党也能轻松学会做法大全,「雪媚娘」手残党也能轻松学会的详细做法
最正宗的简单快手南瓜饼(手残党福音)做法大全,简单快手南瓜饼(手残党福音)的详细做法
最正宗的🍓草莓奶油松饼🥞|零失败手残党也能轻松完成✅做法大全,🍓草莓奶油松饼🥞|零失败手残党也能轻松完成✅的详细做法
最正宗的手残党也能成功的春饼做法大全,手残党也能成功的春饼的详细做法
最正宗的手残党也能成功的煎饼做法大全,手残党也能成功的煎饼的详细做法
最正宗的手残党轻松驾驭的春卷儿皮做法大全,手残党轻松驾驭的春卷儿皮的详细做法
最正宗的手残党也会做的紫薯饼做法大全,手残党也会做的紫薯饼的详细做法
最正宗的快手糖酥饼(适用手残党吃货)做法大全,快手糖酥饼(适用手残党吃货)的详细做法
手残党也能hold住的家庭版松花蛋肠图解
超简单的手残党也能轻松搞定的油条做法,手残党也能轻松搞定的油条做法 功效 食材
最正宗的手残党也会做的红薯饼做法大全,手残党也会做的红薯饼的详细做法
最正宗的适合手残党!用饼干模轻松做高颜值凤梨酥~做法大全,适合手残党!用饼干模轻松做高颜值凤梨酥~的详细做法
最正宗的简单的烙饼—少揉 手残党做法大全,简单的烙饼—少揉 手残党的详细做法
最正宗的手残党万能早餐鸡蛋饼做法大全,手残党万能早餐鸡蛋饼的详细做法
最正宗的手残党无油抹茶味蛋白粉减脂增肌松饼🥞做法大全,手残党无油抹茶味蛋白粉减脂增肌松饼🥞的详细做法
最正宗的手残党也能做的海苔肉松饭团做法大全,手残党也能做的海苔肉松饭团的详细做法
最正宗的手残党必学颜值高无油无烤箱舒芙蕾松饼做法大全,手残党必学颜值高无油无烤箱舒芙蕾松饼的详细做法