酥软【华夫饼】🍪不用打发 手残党零失败
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华夫饼可是下午茶的标配呀,我真的是做了一次就爱上了,简单粗暴!关键是味道还不错,跟我在外面餐厅吃的感觉一毛一样!!
这做法特别适合像我这种手残党,完全零失败!一看就懂,一做就会,一吃就爱!
ps:方子=早餐机四片华夫饼。
用料
鸡蛋 | 2个(约100g) |
白砂糖 | 50克 |
纯牛奶 | 75克 |
低筋面粉 | 110克 |
泡打粉 | 2克 |
黄油(加热融化) | 40克 |
酥软【华夫饼】🍪不用打发 手残党零失败的做法
碗里打入鸡蛋,用搅拌器把它打散即可,不要过度打发哈
倒入细砂糖、牛奶、低筋面粉、泡打粉,一起搅拌均匀,无颗粒的状态就OK哈✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
这样子就可以了
加入融化好的黄油,搅拌均匀;
最后的状态如图,无颗粒,流畅的~
把华夫饼的机器预热,倒入适量面糊
盖上盖子烘烤6-8分钟即可。
做好华夫饼胚了
来两片一起装饰下吧!
要有点仪式感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
放点自己喜欢的水果(•ོ̀ᴗ•ོ́)و ̑̑
喜欢甜味的宝贝可以放点蜂蜜,撒个糖粉(涂抹一些果酱也很ok)
撒点糖霜ฅ•̀∀•́ฅ美的一匹!!
来恰一块吗~
成品图~~(。・ω・。)ノ♡ 满满的仪式感!下午茶喝起来吧~
小贴士
1、非常简单粗暴的华夫饼,不需要打发鸡蛋;
2、材料一起轻轻搅拌匀,不要打发;
3、泡打粉是为了松软口感,可放可不放,放了更好吃
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