全麦红薯包🍠芋泥包~减脂必备
来源:菜肴屋 本文已影响3.25W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.25W人
第一次做全麦馒头~很成功😋
用料
荔浦芋头 | 半个 |
红薯🍠 | 1个 |
全麦面粉 | 300g |
普通面粉 | 50克 |
牛奶 | 300ml |
酵母粉 | 2.5g |
全麦红薯包🍠芋泥包~减脂必备的做法
牛奶加热至35度左右(用手摸没有烫手的感觉差不多刚刚好),倒入酵母粉、盐糖少许(有利于发酵)充分搅拌。将全麦面粉和普通面粉混合,撒入少许盐搅拌均匀,把调好的牛奶倒入,用筷子搅拌成絮状开始揉面,面团不宜太软要稍微硬一点。如图放在盘子或者盆里用保鲜膜封上放在温暖的地方发酵~
将红薯和芋头切块上锅蒸20-30分钟。
蒸熟后倒入适量牛奶🥛捣成泥状备用,可根据个人口味加入适量的糖或者炼乳。
发酵至两倍大,呈现蜂窝状,面团就发酵成功了。
揉搓面团进行排气(这一步很关键),然后切成大小均匀的剂子。
剂子反复揉搓多次后压扁擀成圆形。
馅料搓成圆形,进行收口(手法跟包包子差不多),但是收口要朝下放。
包好如图,为了区分不一样的馅,我画了图案做标记~
上锅蒸25分钟再关火焖五分钟就完成啦~
小贴士
注意酵母粉要有活性,不然发不成功面团就不蓬松,影响口感。
最正宗的减脂黑全麦红薯红枣包做法大全,减脂黑全麦红薯红枣包的详细做法
最正宗的枣泥芋头红豆麻薯全麦包做法大全,枣泥芋头红豆麻薯全麦包的详细做法
简单易学的减脂必备全麦面包做法
最正宗的全麦无糖无油小餐包,低糖低脂减脂必备!做法大全,全麦无糖无油小餐包,低糖低脂减脂必备!的详细做法
最正宗的《全麦面包》无糖无油,减脂必备做法大全,《全麦面包》无糖无油,减脂必备的详细做法
最正宗的紫薯酸奶燕麦泥(减脂必备)做法大全,紫薯酸奶燕麦泥(减脂必备)的详细做法
最正宗的减脂必备:全麦紫薯山药团做法大全,减脂必备:全麦紫薯山药团的详细做法
最正宗的无糖无油黑全麦面包(减脂必备)做法大全,无糖无油黑全麦面包(减脂必备)的详细做法
最正宗的减脂必备!全麦紫薯司康做法大全,减脂必备!全麦紫薯司康的详细做法
最正宗的减肥无糖无油低脂芋泥麻薯全麦欧包🥖做法大全,减肥无糖无油低脂芋泥麻薯全麦欧包🥖的详细做法
最正宗的黑麦包子 减脂必备做法大全,黑麦包子 减脂必备的详细做法
最正宗的「Whole Foods」低脂全麦芋泥麻薯欧包做法大全,「Whole Foods」低脂全麦芋泥麻薯欧包的详细做法
最正宗的减脂全麦紫薯芋泥卷做法大全,减脂全麦紫薯芋泥卷的详细做法
芋泥全麦包的家常做法,芋泥全麦包的做法和步骤图解
最正宗的健康减脂黑全麦芋泥包子(无油无糖100%全麦)做法大全,健康减脂黑全麦芋泥包子(无油无糖100%全麦)的详细做法
最正宗的「减脂必备」无糖无油纯全麦面包做法大全,「减脂必备」无糖无油纯全麦面包的详细做法
最正宗的无糖无油全麦软欧包,减肥减脂必备!做法大全,无糖无油全麦软欧包,减肥减脂必备!的详细做法
最正宗的“芋见你”全麦芋泥红包面包做法大全,“芋见你”全麦芋泥红包面包的详细做法
全麦芋泥包的家常做法,全麦芋泥包的做法和步骤图解
低脂全麦紫薯包,让减肥的过程不那么枯燥图解
最正宗的全麦包子,减肥必备!做法大全,全麦包子,减肥必备!的详细做法
最正宗的全黑麦核桃面包,低卡减脂必备做法大全,全黑麦核桃面包,低卡减脂必备的详细做法