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【翻译食谱】芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼

来源：菜肴屋  本文已影响8.89K人 

「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图

转自매일맛나

用料  

土豆（煮熟） 360克
洋葱 140克
黄油 10克
食用油 15克
盐 两撮
辣椒粉 3克
咖喱粉 4克
水 30克
帕玛森芝士 8克
黑胡椒 适量
墨西哥玉米饼（15cm） 4张
甜辣椒酱 适量
番茄意面酱 适量
马苏里拉芝士 适量

【翻译食谱】芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法  

  1. 土豆削皮煮熟

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱切丁；热锅，加入10克黄油和15克食用油，洋葱入锅，放盐小火翻炒

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱翻炒至透明，加入辣椒粉、咖喱粉和水，翻炒十秒，出锅

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第4张

  4. 煮熟的土豆压成泥

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第5张

  5. 在土豆泥中加入帕玛森芝士、洋葱和黑胡椒，搅拌均匀，也可根据口味加入甜玉米粒

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第6张

  6. 在墨西哥玉米饼上挤适量甜辣椒酱，刷匀

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第7张

  7. 再放适量番茄意面酱（注意量不要过多，避免太咸）

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第8张

  8. 在饼皮的二分之一处铺上马苏里拉芝士，抹上土豆泥，再洒一层马苏里拉芝士

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第9张

  9. 饼皮对折，整理好馅料避免外漏

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第10张

  10. 锅中加入适量油，小火煎至表面金黄后翻面，再加适量油继续煎至两面金黄

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第11张

  11. 完成

    「翻译食谱」芝士泡菜土豆泥墨西哥卷饼的做法步骤图 第12张
芝士 卷饼 食谱 土豆泥 泡菜

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