懒人菜谱——西红柿蔬菜刀削面
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周末可是睡懒觉的大好时光……睡了一上午,不想动,中午又饿了。外卖又要选择恐惧症,而且等着也要一小时🌝……懒人小猪猪翻身起床做个番茄蔬菜面👩🏻🍳
用料
刀削面 | 克 |
西红柿 | 个 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 4朵 |
金针菇 | 半把 |
卤蛋 | 1个 |
熟芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
花椒 | 8粒 |
葱花 | 适量 |
懒人菜谱——西红柿蔬菜刀削面的做法
西红柿切成小块,切的时候可以转着去掉蒂的部分。不想吃皮的可以开水烫一下(太懒了,吃的时候用筷子🥢挑😛)
锅里放油,放花椒(不喜欢可以不放,我喜欢放😂),锅热花椒有点变色的时候放西红柿,小火熬汤汁
倒一点水,放入你想吃的冰箱里还有的各种菜……随便选(想好看就红绿搭配着来)……我上次的金针菇,胡萝卜还有西兰花都放进去了。嘿嘿😁不浪费小达人
多倒点水,水开放入面条煮熟
加入盐,蚝油,出锅前再放一点葱花,自己来一勺汤尝尝味道
最后装碗,撒点芝麻,齐活!🍜(众所周知芝麻是为了装饰😅)
小贴士
1. 蔬菜放的顺序可以调整,生的菜不好熟的菜就早放点,熟的容易煮的菜就晚放。不然有的菜煮时间长了就不好吃了。
2. 熬西红柿汁的时候如果汤太少要熬干了就加点一水熬,很快就可以熬好。
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