红枣核桃豆浆(破壁机)精准配比
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红枣补血养颜,核桃补脑增香,糯米增加柔和浓稠的口感,大豆富含丰富的植物蛋白~
这杯豆浆特别适合女性和学生喝,以下是2杯豆浆的方子,比较浓的,如果你喜欢喝稀一点的可以多加水。
用料
黄豆 | 30克 |
红枣 | 6颗 |
核桃仁 | 20克 |
糯米 | 10克 |
水 | 400克 |
冰糖 | 5克 |
红枣核桃豆浆(破壁机)精准配比的做法
①6颗小红枣干洗净去核,称取30g黄豆和10g糯米洗净,再加入20g核桃仁和1颗冰糖。(破壁机可以不用提前泡黄豆和糯米,如果转速不够的豆浆机需要提前一晚泡上)
②加入到破壁机中,选择400ml水量,选择10分快浆或十分浓浆(更细腻)模式都可以。您的机器就选择平时做豆浆的模式就可以了。
③过滤豆浆,可以使豆浆更家顺滑。如果不过分要求口感,这步可省略。
最后有这样2杯成品,红枣和核桃的味道很突出,核桃可以用花生米代替,糯米可以用大米代替。
小贴士
红枣记得去核
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