玉米糊(阿尔卑斯)
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相信大家有刷到某音里阿尔卑斯保罗大叔做的玉米糊,今天做了一下,很好吃,分享给大家,本菜谱没放土豆泥,厨友们在搅拌玉米糊10分钟后可自行添加土豆泥。
用料
玉米面 200 | 克 |
水 | 适量 |
盐 | 1/2勺 |
kiri奶油奶酪 | 10-15克 |
玉米糊(阿尔卑斯)的做法
不粘奶锅里加入1000–1500ml左右的水,水烧开后,转小火,加入玉米面和盐。
小火不停的搅拌玉米糊,以免粘锅,很费力气。
10分钟后加入奶酪继续搅拌,再搅拌10分钟直到抱团,非常粘稠后,出锅,倒入盘中。
5分钟后,切开,就可以开吃啦
味道很好,样子差了点,喜欢的友友们可以做起来。
这是保罗大叔做的,也可以加点玉米碴
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