纳豆汤
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改良版韩式酱汤,纳豆营养价值高,但是不太习惯直接吃,想办法改良了一下。超级美味了
用料
豆腐 | 克 |
香菇 | |
土豆 | |
西葫芦 | |
粉条 | |
豆芽 | |
香菇 | |
韩式清国酱 | |
韩式辣椒酱 | |
太椒 | |
青椒 | |
牛肉 | |
淘米水 | |
冻小白菜 | |
洋葱 |
纳豆汤的做法
准备好食材,冻小白菜是应季时,烫完加一点水分袋冻好。平时拿出来做个汤超级方便。
土豆西葫芦香菇切片,豆腐切块,豆芽去尾,粉条提前泡好,洋葱切丝,牛肉切片,辣椒切段。留出第二遍的淘米水准备工作做完
放入一点油将牛肉炒至变色,加入圆葱丝炒到有一点点软。盛出
打开纳豆,搅拌出丝
淘米水中加韩式辣酱一勺,放入纳豆两小盒,一点点清国酱煮开(如果没有不放或者改为韩式传统大酱也行,因为清国酱有咸味。因此可以不放盐)
将洋葱牛肉,土豆,西葫芦,香菇,粉条,豆芽,豆腐全部放入锅中
多煮一段时间,土豆软绵以后加入冻白菜,再煮两三分钟
关火,加入切好的辣椒段就好啦
小贴士
如果喜欢辣的可以加入辣椒面,或者快出锅前加辣椒,再煮两分钟哦
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