白汁熘肉段

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白汁熘肉段的做法步骤图,白汁熘肉段怎么做好吃

用料  

里脊 500克
胡萝卜 半个
适量
适量
适量
菜籽油 适量
淀粉 两勺
适量
耗油 一勺
鸡精 适量

白汁熘肉段的做法  

  1. 把里脊肉切成块儿,加入淀粉、水、菜籽油,少许盐搅拌均匀,腌制十分钟

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  2. 胡萝卜切丝

    白汁熘肉段的做法步骤图,白汁熘肉段怎么做好吃 第3张
  3. 葱姜蒜备用

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  4. 两勺淀粉调汁备用

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  5. 油温五成倒入腌制好的里脊肉,炸至金黄捞出

    白汁熘肉段的做法步骤图,白汁熘肉段怎么做好吃 第6张
  6. 加水焯熟胡萝卜

    白汁熘肉段的做法步骤图,白汁熘肉段怎么做好吃 第7张
  7. 加油倒入葱姜蒜炒出香味,放入焯好的胡萝卜,加耗油翻炒均匀

    白汁熘肉段的做法步骤图,白汁熘肉段怎么做好吃 第8张
  8. 倒入水,加盐、鸡精,倒入淀粉水搅至粘稠,倒入炸好的里脊肉

    白汁熘肉段的做法步骤图,白汁熘肉段怎么做好吃 第9张
  9. 出锅!开吃!

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