于式宿舍版杂锅乱炖排骨汤
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本人在外打工住外面,厨房是公用,所以能怎么省事就怎么弄……
用料
排骨 | 250克 |
葱 | 10克 |
盐 | 10克 |
姜片 | 5片 |
油麦菜 | 2把 |
鱼丸子 | 20颗 |
土豆 | 3小个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
洋葱 | 四分之一个 |
其他的都可以 | |
胡椒粉 | 3克克 |
于式宿舍版杂锅乱炖排骨汤的做法
第一部先把排骨弄熟,过一遍水,等水开了,等个2分钟就可以把沫沫给撇掉……
胡萝卜切块
土豆切块
青菜以及其他配料都切好,时刻准备着。
然后先放土豆和萝卜还有洋葱,反正就是难煮的先放进去煮,等水开后就放点盐和胡椒粉,青菜等最后快出锅的时候放,青菜好熟,放早了容易黄。
小贴士
这个就是个宿舍的各位做,简单快捷,有什么材料就一起煮,一个人吃饭有时候不需要准备太多菜,炒太多又很慢,这个汤就可以很好的满足,好啦……希望可以帮助到大家
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