过年啦:招财进宝(元宝馄饨)
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一年又一年,马上又到年!
怀着美好的祝愿迎接新年!
认真记录自己和家人的口味!
如果你也喜欢就试一试吧!
用料
肉馅 | |
里脊肉 | 310克 |
洋葱 | 1个/290克 |
味极鲜酱油 | 15克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
十三香 | 1.5克 |
花椒粉 | 0.5克 |
盐 | 6克 |
香油 | 10克 |
混沌皮 | 适量 |
过年啦:招财进宝(元宝馄饨)的做法
将所有的馅料都放入绞肉机,搅拌细腻均匀!
盛出来备用!
开始包元宝!
一大堆的元宝,发财了!哈哈😄
碗里放入适量盐,味极鲜酱油醋,香油,豆皮,鸡蛋丝,香菜,紫菜(喜欢虾皮可以放点!)
煮好的元宝盛入碗里,翻拌一下,吃一碗满满的满足~~~
小贴士
1.包混沌时,混沌皮沾点水好包!
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