日式饭团 带着去郊游吧
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用料
米饭 | 1碗 |
海苔 | 1包 |
玉米 | 20克 |
热狗肠 | 1根 |
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 | 4勺 |
蛋黄酱 | 少许 |
根据个人口味,把酱油加入米饭中,搅拌均匀。
玉米焯水烫熟,热狗肠切成小块。
取适量拌好的米饭,在中间放上玉米、热狗肠,再挤上些许蛋黄酱。
团起后,双手反握,用右手的虎口,配合左手手掌,轻摔几下,把米饭整成一个三角形。
锅里刷薄油,把捏好的饭团放入。
煎至一面呈金黄色,翻面,再继续煎另一面。
两面都煎好,出锅,在底部包上一片海苔。
装入便当盒,带饭、郊游都不错!
👌啦!
小贴士
1. 觉得米饭粘手的话,可以在手上撒一点点水或者抹上一点点的油。
2. 用平底锅或烤箱都可以,烤箱的话,在烤盘上铺上锡纸,然后在饭团的正反两面刷油。
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