韩式炒年糕(家庭版)
来源:菜肴屋 本文已影响2.22W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.22W人
没有去过韩国,也并不知道韩式炒年糕的正宗做法。这个菜谱只能说是家庭版的炒年糕,用料都比较常见。菜谱一定不正宗,且主要目的是怕自己忘记用料而写的。欢迎参考和改进。😜😜😜
用料
年糕 | 200克 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 1/4根 |
卷心菜(大头菜) | 1/8个 |
韩国辣酱 | 2勺 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
番茄沙司 | 1勺 |
糖 | 0.5 勺 |
水 | 适量 |
泡菜(可加可不) | 20克 |
芝麻,葱花(点缀用) | 一点就好 |
韩式炒年糕(家庭版)的做法
“卷心菜” 切丝,
“洋葱、蒜、葱” 切碎,
“泡菜” 改刀成小块,
备用。
韩国辣酱2勺,蒜蓉辣酱1勺,味极鲜1勺,番茄沙司1勺,糖0.5勺,放入同一容器中,加入大半碗水,搅拌均匀,备用。
热锅凉油,加入“洋葱,蒜,葱”炒香。
加入“泡菜”翻炒一下。
加入第二步中的“混合液”,烧开后加入“年糕”、“卷心菜”,转小火,慢慢煮一会(可以多煮一会入味,汤汁烧干后,可加入少量水继续煮),至汤汁粘稠即可出锅。
撒上葱花、芝麻,完成!极简家庭版炒年糕完成。
小贴士
1、加糖是为了中和番茄沙司加热后出现的酸味。
韩式年糕的家常做法,韩式年糕的做法和步骤图解
最正宗的韩式炒年糕 TOPOKKI做法大全,韩式炒年糕 TOPOKKI的详细做法
简单易学的宅家韩式炒年糕做法
最正宗的韩式辣炒年糕(芝士无油版)做法大全,韩式辣炒年糕(芝士无油版)的详细做法
最正宗的自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉做法大全,自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉的详细做法
最正宗的韩式炸鸡(家庭版)做法大全,韩式炸鸡(家庭版)的详细做法
最正宗的快手韩式炒年糕(微微辣版)做法大全,快手韩式炒年糕(微微辣版)的详细做法
最正宗的韩式烤肉(家庭版)做法大全,韩式烤肉(家庭版)的详细做法
韩式风情——炒年糕图解
15分钟韩式辣炒年糕的做法大全 15分钟韩式辣炒年糕的家常做法 配方 步骤图解
韩式年糕。的家常做法,韩式年糕。的做法和步骤图解
家庭韩式烤肉的做法大全 家庭韩式烤肉的家常做法 配方 步骤图解
超简单的韩式辣炒年糕(家常法)做法,韩式辣炒年糕(家常法)做法 功效 食材
最正宗的简易家庭版美味炒年糕做法大全,简易家庭版美味炒年糕的详细做法
最正宗的灿烈版韩式辣炒年糕~无油版~做法大全,灿烈版韩式辣炒年糕~无油版~的详细做法
最正宗的『辣炒年糕』——复制韩式平民炒年糕做法大全,『辣炒年糕』——复制韩式平民炒年糕的详细做法
最正宗的韩式辣炒年糕——简单快手版做法大全,韩式辣炒年糕——简单快手版的详细做法
最正宗的韩式拌饭(家庭版)做法大全,韩式拌饭(家庭版)的详细做法
最正宗的泰式甜辣酱香炒年糕(韩国炒年糕)做法大全,泰式甜辣酱香炒年糕(韩国炒年糕)的详细做法
最正宗的家常简便版韩国🇰🇷炒年糕做法大全,家常简便版韩国🇰🇷炒年糕的详细做法
最正宗的家庭快手版辣白菜炒年糕做法大全,家庭快手版辣白菜炒年糕的详细做法
最正宗的海鲜芝士版韩式炒年糕做法大全,海鲜芝士版韩式炒年糕的详细做法