简单好吃油汤圆
来源:菜肴屋 本文已影响2.62W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.62W人
一直喜欢吃糯米制品 很弹很Q 还有一股糯米特有的香味 配上红糖简直完美 女生可以经常尝试一下 对身体很好的哈😁
用料
水磨糯米粉 | 100克 |
开水 | 75克(要稍微放凉一点 大约五六十度的样子) |
红糖 | 适量(根据自己喜欢的甜度随意调整) |
黄酒 | 一丢丢 |
食用油 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
简单好吃油汤圆的做法
本来想买三象牌的糯米粉 去了调料店老板极力推荐这个蓝鹤牌的 (因为老公负责酒店的采购 和调料商很熟悉 所以选择相信老板 没想到比三象的还要好用 糯米味更香)按照比例和好面 揉光滑 盖上保鲜膜或者塑料袋让糯米团滋润一下
滋润好以后揪小团搓圆 轻轻按扁 右图是按完的样子
锅里放油 最好用不粘锅 油不要放太多 放进去汤圆 注意要留间隙 大约图中这样 否则加热过程中汤圆鼓起来 会碰在一起粘掉 开中火等锅热以后改小火慢慢煎 别着急哈
煎到两面金黄加水 大约没过汤圆的三分之一 可以保证水量能煮熟汤圆就可以 开中火 煮熟 (加了水就不怕粘在一起了)
根据自己喜欢的甜度加入红糖 加入一丢丢黄酒 加入红糖以后就要改小火了哈 因为糖升温快 很容易糊
小火煮一会 汤汁会越来越浓 到图中这个程度就差不多了 撒上一些芝麻 拌匀
盛出来啊 开吃啊 哈哈哈哈哈哈哈哈
好看又好吃 特别解馋 哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
水一定记得要稍微放放凉 一只手加水 一只手拿筷子搅拌
放入红糖以后记得小火哈 因为糖很容易焦掉
简单易学的简单粗暴的汤圆做法
金沙汤圆(附详细步骤)怎么做好吃又简单
简单易学的超简单手工汤圆做法
简单易学的超简单紫薯汤圆做法
菜猪油汤圆的家常做法,菜猪油汤圆的做法和步骤图解
简单易学的简单版酒酿汤圆做法
油醪糟汤圆的家常做法,油醪糟汤圆的做法和步骤图解
简单易学的简单版香芋汤圆做法
无猪油汤圆的家常做法,无猪油汤圆的做法和步骤图解
桂花油汤圆的家常做法,桂花油汤圆的做法和步骤图解
猪油汤圆馅的家常做法,猪油汤圆馅的做法和步骤图解
温州油汤圆的家常做法,温州油汤圆的做法和步骤图解
简单易学的简单易做的滚汤圆做法
简易版汤圆的家常做法,简易版汤圆的做法和步骤图解
黄油烤汤圆的家常做法,黄油烤汤圆的做法和步骤图解
美味油汤圆的家常做法,美味油汤圆的做法和步骤图解
油炸小汤圆的家常做法,油炸小汤圆的做法和步骤图解
红糖油汤圆的家常做法,红糖油汤圆的做法和步骤图解
酱油圆子汤的家常做法,酱油圆子汤的做法和步骤图解
最正宗的超级简单的糖油汤圆做法大全,超级简单的糖油汤圆的详细做法
简单易学的炸汤圆 简单快捷做法
简单易学的简单的南瓜汤圆做法